Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial  de Thermomix®   Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio  compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo 

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MAGDALENAS DE VAINILLA

05 April 2021
05 April 2021
Categoría:

Hoy os propongo una receta para las meriendas o desayunos debtoda la familia. Son mini magdalenas, racion de bocado. Os reto a ver quien es capaz de comerse solo una!!!


MAGDALENAS DE MANTEQUILLA A LA VAINILLA


INGREDIENTES


200 g de mantequilla en trozos


200 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)


4 huevos


1 cucharada de vainilla


200 g de harina de repostería


1 sobre de levadura química en polvo


1 pellizco de sal


PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 200°C. Colocamos cápsulas de magdalenas en un molde de 24 magdalenas.


Ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 3 min/90°C/vel 2.


Añadimos el azúcar, los huevos, la vainilla, la harina, la levadura química y la sal. Mezclamos 30 seg/vel 5. Rellenamos las cápsulas de papel hasta las ¾ partes (también puede hacerlo con una manga pastelera) y espolvoreamos con un poco de azúcar.


Horneamos durante 8-10 minutos (200°C). Retiramos el molde del horno y ponemos las magdalenas sobre una rejilla. Colocamos mas cápsulas de magdalenas en el molde de magdalenas y rellénanos con la masa restante del vaso hasta terminarla y espolvoree con azúcar.


Horneamos 8-10 minutos (200°C). Retiramos el molde del horno y dejamos enfriar las magdalenas sobre rejilla Servimos o guardamos en una lata o recipiente hermético.


Buen provecho!!

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05 April 2021