Carnes y aves

ALBONDIGAS CON PURÉ DE PATATAS

#Carnes y aves 28 marzo 2020

ALBONDIGAS CON PURÉ DE PATATAS

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

#yomequedoencasa pero sigo comiendo bienHoy ha tocado una receta que nos encanta. Esta receta se puede hacer guiada. Las albóndigas es la receta de albóndigas con salsa española pero sin la salsa. Y el puré es Pure de patatas con leche desnat...

#Carnes y aves 31 enero 2020

TERNERA GUISADA CON PATATAS A LAS HIERBAS

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Hoy he probado una receta nueva . Nos ha encantado. TERNERA GUISADA CON PATATAS A LAS HIERBASINGREDIENTES 100 g de aceite de oliva1250 g ternera en trozos, salpimentada200 g de cebolla en cuartos200 g de zanahoria en rodajas1 hoja de laurel...

TERNERA GUISADA CON PATATAS A LAS HIERBAS
MEDALLONES DE SOLOMILLO A LA MOSTAZA

#Carnes y aves 29 enero 2020

MEDALLONES DE SOLOMILLO A LA MOSTAZA

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Buscando en el congelador he sacado un par de solomillos. Y he aprovechado para probar otra receta. Que fácil es con cookidoo. Si queréis hacerla guiada usa la receta de "Tacos de solomillo ibérico a la mostaza" Aunque ponga (Hestan cue) usamos...

#Carnes y aves 13 octubre 2019

SOLOMILLO DE CERDO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI Y ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Otra receta con el meater. Esta vez la receta también guiada pero la carne la hemos hecho en una plancha, al punto que hemos querido. SOLOMILLO DE CERDO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI Y ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ INGREDIENTES:-Salsa chimichu...

SOLOMILLO DE CERDO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI Y ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ
Ternera teriyaki con arroz

#Carnes y aves 13 mayo 2019

Ternera teriyaki con arroz

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

La carne de ternera es una carne que tiene muchas proteínas y hierro y, por eso, es un alimento muy recomendado en la alimentación de deportistas. Hay muchas maneras de cocinar ternera en salsa, y multitud de platos que podemos hacer, hoy probaremos...

#Carnes y aves 06 noviembre 2015

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Esta receta es de esas que son simples y fáciles pero que la combinación de sabores sorprende tanto que cuando las pruebas da la sensación de haber estado horas y horas preparándola y nada más lejos de la realidad nuestro Thermomix® se encargará de pr...

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA