Navidad

EL MEJOR ROSCÓN DE REYES

#Navidad 04 enero 2021

EL MEJOR ROSCÓN DE REYES

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Ya habeis decidiso queroscon vais hacer este año. Con relleno?  Sin relleno? Es dificil decidirlo. Está tan rico. Yo os presento con crema de mascarpo e y chocolate y con nata. He utilizado Naranja confitada . A mi me gusta utilizar una parte de...

#Navidad 16 diciembre 2020

LICOR DE WHISKY AL CHOCOLATE

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Como la crema de whisky al cafe es muy facil de elaborar. Y ademas....esta tan rica! Probadla y me contais.CREMA DE WHISKY AL CHOCOLATE  INGREDIENTES 250 leche condensada 50 de whisky 1 cucharada de cacao puro en polvo ...

LICOR DE WHISKY AL CHOCOLATE
CÓCTELES Y BEBIDAS PARA NAVIDAD

#Navidad 15 diciembre 2020

CÓCTELES Y BEBIDAS PARA NAVIDAD

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Esta foto es del taller de bebidas y cócteles que hemos hecho esta semana. Tenemos con y sin alcohol, entrantes y de sobremesa. Para todas las ocasiones. En la foto os propongo algunas ideas, licor de whisky al chocolate, licor de whisky al cafe, sa...

#Navidad 15 diciembre 2020

APERITIVOS PARA NAVIDAD

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Ya sabemos que aperitivos vamos a poner en nuestra mesa en estas fechas? Este año por muchos motivos,  van a ser una navidades diferentes.  Pero todos comemos y nuestro cookidoo, nos da la facilidad de tener mucha variedad de recetas. No te...

APERITIVOS PARA NAVIDAD
TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE

#Navidad 11 diciembre 2020

TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Este año va a ser una Navidad distinta. Quizás no podamos ser tantos al rededor de la mesas como eramos cada Navidad, pero hay diulces que no faltaran y menos si tenemos nuestro Thermomix® . Yo ya empecé a preparar turrones, unos para regalar y otros...

#Navidad 10 diciembre 2020

CREPS DE PESCADO Y MARISCO CON BECHAMEL TRUFADA

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Esta receta me ha encantado. Es para 6/8 raciones podemos prepara tanto los creps como el relleno el dia anterior ponerlo en una manga pastelera y rellenar, preparar la bechamel en el momento de comer.CREPS DE PESCADO Y MARISCO CON BECHAMEL TRUFADA&n...

CREPS DE PESCADO Y MARISCO CON BECHAMEL TRUFADA
PATE DE HIGADITOS

#Navidad 10 diciembre 2020

PATE DE HIGADITOS

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Que facil!!! Voy preparando cositas ricas para la Navidad. He probado esta receta porque la persona que ma la ha recomendado tiene un paladar muy fino!!!PATÉ DE HÍGADITOS DE POLLO INGREDIENTES 150 g de vermut1 hoja de laurel seca2 granos d...

#Navidad 20 diciembre 2019

SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESA

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Seguimos con recetas de la clase navidad, preparamos un plato especial. Con el no hay mesa que no triunfe. Este plato se puede cocinar con el Meeter, y así darle el punto que nos guste a la carne. SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELA...

SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESA