Blog de ENCARNACION GARCIA SERRANO

Conoce Thermomix®

#Noticias Blog 15 abril 2019

Conoce Thermomix®

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Convertirse en un experto en cocina, nunca a sido tan fácil. Si te gusta cocinar tienes el mejor pinche que podrías desear a tu alcance, y si no te gusta la cocina tienes la mejor amiga que podías desear. ¿Quieres conocer la nueva generación de Therm...

Potaje de Cuaresma con langostinos

#Legumbres y platos de cuchara 15 abril 2019

Potaje de Cuaresma con langostinos

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Entramos en unos días que para unos es un periodo de intensa actividad religiosa, y para otros son días de descanso. ¡Tanto unos como otros comemos!. Esta receta la hicimos ayer en la clase de Pascua y está riquísima. No dejéis de probarla. POT...

AZÚCAR INVERTIDO

#Trucos 10 abril 2019

AZÚCAR INVERTIDO

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

El azúcar invertido es un almíbar que sustituye un porcentaje de azúcar en recetas de bollería o pastelería para que las masas se conserven más tiempo, los bizcochos resulten más esponjosos. Para los helados tiene la propiedad anticongelante, lo que...

#Noticias Blog 10 abril 2019

Clase cocina Pascua

Por Encarnacion Garcia Serrano | Barcelona Esplugues

Nos vamos acercando a semana santa, y queremos compartir con todos algunas recetas típicas de las fechas.La cocina vuelve a cobrar un protagonismo especial, donde los pescados y dulces típicos de cada zona son los protagonistas. Nuestro equipo v...

Clase cocina Pascua