Blog de ENCARNA GARCIA
#Masas, panes y repostería 09 abril 2021
PAN RELLENO
Vamos de masas, este pan es una cena exquisita. Es un pan tipo briox que combina muy bien con el salado del relleno. No dejéis de probarloPAN DE JAMÓN INGREDIENTES Masa250 g de leche100 g de mantequilla (50 g fundida para pincelar)50 g de azúca...
#Trucos 07 abril 2021
LIMON PARA PASTELES
Como me gusta el aroma de limón, y mas...de estos recién cogidos. No hay nada como unas buenas pieles de limón para aromatizar. Cogemos unos limones ecológicos bien lavados y secados. Con un pelador retiramos la piel solo amarillo. Los metemos en una...
#Postres y dulces 05 abril 2021
MAGDALENAS DE VAINILLA
Hoy os propongo una receta para las meriendas o desayunos debtoda la familia. Son mini magdalenas, racion de bocado. Os reto a ver quien es capaz de comerse solo una!!!MAGDALENAS DE MANTEQUILLA A LA VAINILLA INGREDIENTES 200 g de mantequilla e...
#Cocción en varoma 03 abril 2021
PUERROS AL VAPOR CON SALSA DE CURCUMA
Los puerros no son la verdura que mas me gusta pero hoy tengo que hacerlos. No quisiera que se estropearan. Probé esta receta y me ha sorprendido. PUERROS AL VAPOR CON SALSA DE CÚRCUMA INGREDIENTES 1100 g de puerros (sin la parte más verde)25 g de...
