Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial  de Thermomix®   ¿Queréis tener más información o  ver una demostración sin compromiso? ¡Cocinaremos con el mínimo esfuerzo y la máxima  creatividad! Gracias por compartir este espacio, por el cual tendréis información de todas las novedades de Thermomix® , promociones, publicaciones, recetas, etc. Además, si queréis, podéis formar parte del equipo. Os invito a que os pongáis en contacto conmigo.

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial  de Thermomix®   ¿Queréis tener más información o  ver una demostración sin compromiso? ¡Cocinaremos con el mínimo esfuerzo y la máxima  creatividad! Gracias por compartir este espacio, por el cual tendréis información de todas las novedades de Thermomix® , promociones, publicaciones, recetas, etc. Además, si queréis, podéis formar parte del equipo. Os invito a que os pongáis en contacto conmigo.

EL MEJOR PASTEL LIBRO DE SANT JORDI

22 abril 2020
22 abril 2020

#yomequedoencasa 


LIBRO DE SAN JORDI


INGREDIENTES 


200 g azúcar


600 g de queso crema


4 huevos


250 nata 35% materia grasa


1 cucharada de harina de trigo


2 moldes rectangulares del tamaño de un libro.


Chocolate 


PREPARACIÓN:


Precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo.


Ponemos en el vaso el azúcar y el queso crema y batimos 20 seg /vel 6


Añadimos los huevos 15 seg/vel 4, 


Vertemos la nata y mezclamos 20 seg/ vel 6. 


Echamos la cucharada de harina tamizada y mezclamos 10 seg/vel 6. 


Vertemos la mezcla en los dos modes y horneamos 35/40 minutos


Dejamos en el horno ya apagado 10/15 minutos y fuera dejamos enfriar. Desmoldamos y ponemos un pastel de queso sobre el otro el que esté más bonito para que sirva de portada. Adoramos con una fresa en forma de rosa o rosa de galleta. Las letras las podemos hacer con chocolate atemperado dentro de una manga pastelera. 


Buen provecho!!

Solicita demostración