Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial  de Thermomix®   Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio  compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo 

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LACITOS SALTADOS CON CARNE

11 October 2019
11 October 2019
Categoría:

Hoy hemos probado una receta de pasta distinta. Una receta tuneada que nos ha encantado.


LACITOS SALTADOS CON CARNE


INGREDIENTES


2 dientes de ajo


50 gr de aceite


250 gr de filetes de ternera en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo


1 cebolla 


400 g de tomate en conserva


2 cucharaditas de ají molido (ajuste a su gusto)


2 - 3 cucharadas de salsa de soja


800 gr de caldo de verduras


500 g de lacitos


PREPARACIÓN


Pongamos en el vaso los ajos y el aceite. Picamos 2 seg/vel 7 y sofreímos 3 min/120°C/vel cuchara


Añadimos las tiras de ternera y rehogamos


5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, cortamos la cebolla en juliana fina.


Incorporamos la cebolla , el ají, el tomate, y la salsa de soja y rehogamos 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara


Agregamos el caldo de verduras y programamos 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara


Retiramos el cubilete, añadimos por la abertura los lacitos y programamos el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara Retire del vaso, deje reposar unos minutos y sirva inmediatamente.


Buen provecho!!

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11 October 2019