Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix® ¿Queréis tener más información o ver una demostración sin compromiso? ¡Cocinaremos con el mínimo esfuerzo y la máxima creatividad! Gracias por compartir este espacio, por el cual tendréis información de todas las novedades de Thermomix® , promociones, publicaciones, recetas, etc. Además, si queréis, podéis formar parte del equipo. Os invito a que os pongáis en contacto conmigo.
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PIMIENTOS CONFITADOS
01 marzo 2016
Los pimientos confitados están riquísimos como acompañamiento de carnes y pescados, para aderezar todo tipo de ensaladas, en canapés, en bocadillos. Para hacer esta receta podemos usar pimientos normales o usar pimientos del piquillo de lata. Puedes cortarlos en tiras o trocear con tu Thermomix® . PIMIENTOS CONFITADOS INGREDIENTES: 400 gr pimientos rojos 150 gr azúcar(mejor azúcar moreno) 80 gr vinagre 50 gr agua PREPARACIÓN: Troceamos los pimientos 5 seg/vel 4 ó córtalos en tiras. Añade el azúcar, el vinagre y el agua y programa 35 min/varoma/giro invertido/vel cuchara. En lugar del cubilete pondremos el cestillo para favorecer la evaporación. Sugerencia: está delicioso si tuestas unas rebanadas de pan, cubrís con los pimientos confitados, añadimos el queso que mas nos guste y gratinamos en el horno. Buen provecho!!
01 marzo 2016