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Thermomix® Barcelona Esplugues

MERCE CANALDA BARBON

Soy Mercè Canalda comercial de Thermomix desde 2008. Esto empezo para tres meses, ganarme una thermo. Una vez ganada, segui para sacarle provecho a la que yo tenia, también porque fui a parar a un grupo fantástico y porque me encantaba la relación que se establecia con los clientes (muchos ahora ya más que clientes) y la verdad porque esta aventura que empezo con un fin muy concreto, se ha convertido en una pasión tan grande que hasta mi marido ha acabado en esto, somos un dos en uno. Aqui teneis vuestro espacio de trucos, consejos y eventos Thermomix.

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PA DE SANT JORDI

21 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

10 personas

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Tradicional como no!!!! UN fantástico pan para un DIA ESPECIAL EN CATALUÑA. A caballo entre dulce y salado ya q se trata de un pan de leche con queso y sobrasada. Y una misma receta con varios a acabados dependerá de para que o cómo te coja ese día ????

Si sois vegetarianos el amarillo puede obtenerse con una cucharadita de cúrcuma y el rojo mezclando tomate seco en aceite. Espero que os guste y darme likes ?

Ingredientes

50 g queso cheddar en trozos

250 g leche

50 g mantequilla

30 g azúcar

25 g levadura fresca

500 g harina de fuerza

1 cucharadita de sal

100 g sobrasada

30 g nueces picadas

50 g leche o almíbar para pintar

Pasos de la receta

Step <p>Poner en el vaso el queso y rallar 10 seg, vel 7 RESERVAR</p> illustration

1

Paso

2

Paso

Step <p>Y amasaremos 3 min, amasar.</p><p>Partiremos la masa en tres porciones una para mezclar con las nueces, otra con el queso y la última con la sobrasada.</p><p>Por ese orden volveremos a poner en la máquina y amasaremos por separado, para dejar fermentar durante unos 40/50 min.</p> illustration

3

Paso

4

Paso

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21 de abril de 2023

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