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Thermomix® Esplugues

Sonia Muñoz Cusi

Hola a tod@s soy Sònia Muñoz,una entusiasta de la vida y la cocina tradicional.

Hace un tiempo descubrí Thermomix® y me cambió la vida, ahora no puedo separarme de este increíble robot de cocina que está para hacernos la vida más fácil.

He creado mi blog pim pam recetas con la ilusión de comunicar las maravillas de este Robot

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Hola a tod@s soy Sònia Muñoz,una entusiasta de la vida y la cocina tradicional.

Hace un tiempo descubrí Thermomix® y me cambió la vida, ahora no puedo separarme de este increíble robot de cocina que está para hacernos la vida más fácil.

He creado mi blog pim pam recetas con la ilusión de comunicar las maravillas de este Robot

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PAN PLEGADO CON AJO Y ALBAHACA

13 April 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 10 personas

13 April 2025

¿Quieres un  pan delicioso en pocos minutos? Este pan de ajo y albahaca es la solución. Solo necesitan unos pocos ingredientes, un poco de creatividad y ¡listo! El resultado es un pan irresistible que sorprenderá a todos.


No hay excusas para no disfrutar de un buen pan casero. Esta receta es tan fácil que hasta los principiantes en la cocina pueden prepararla. ¡Animaros a experimentar y disfrutar del sabor auténtico del pan recién horneado!


Con unos simples pasos, transformaremos un pan común en una delicia gourmet.


Aquí te dejo este enlace para ver el video completo


 https://youtu.be/oW4pakd306A?si=11G6Borhp7p4nk39

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Ingredientes

  • 70 gr queso parmesano
  • 2 ramitas de albahaca
  • 6 ajos, sal
  • 100 gr de mantequilla
  • 240 gr de agua
  • 60 gr de leche
  • 10 gr de aceite de oliva
  • 10 gr de azúcar
  • 25 gr levadura fresca
  • 500 g de harina de fuerza
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el queso en el vaso y rallamos 10 seg/ vel 10 y reservamos.

2 Paso

Añadimos los ajos y la albahaca, picamos 5 seg/ vel 7

3 Paso

Añadimos la mantequilla y fundimos 2 min/ 120º C/ vel 1

4 Paso
Añadimos el agua, la leche, el aceite, el azúcar y la levadura y programamos 2 min/ 37 ºC/ vel 1
5 Paso

Añadimos la harina y la sal e iniciamos amasar / 1 min, y dejamos reposar unos 30 min

6 Paso

Precalentamos el horno a 180°C. Untamos con mantequilla un molde

7 Paso

Le damos forma al pan y lo introducimos en el molde y horneamos 40-45 min(180º)

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