TURRON DE CAMEMBERT

instagramTURRON DE CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS

INGREDIENTES:

• 50 g nata (35 % grasa)

• 1 queso camembert (250 g) con la corteza ligeramente cepillada, en trozos

• 60 g queso cremoso tipo Philadelphia

• 30 g almendras crudas sin piel

• 30 g pistachos pelados sin sal

• 30 g piñones

• 30 g nueces

PREPARACION:

1. Forre con film transparente un molde de aprox. 18 x 18 cm y reserve.

2. Ponga la nata y el queso camembert en el vaso y programe 7 minutos, 90º, velocidad 1.

3. Añada el queso cremoso y mezcle 30 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

4. Incorpore las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. Programe 20 segundos, giro inverso, velocidad 2. Vierta la preparación en el molde preparado y reserve en el frigorífico unas dos horas.

5. Desmolde sobre una tabla y corte en porciones. Sirva a temperatura ambiente sobre tostadas o con ensalada de brotes tiernos.

Tiempo de preparación 8 minutos ( más espera de dos horas )

NOTA: Se puede tener preparado y reservado en nevera varios días.