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Thermomix® Barcelona Esplugues

MERCE CANALDA BARBON

Soy Mercè Canalda comercial de Thermomix desde 2008. Esto empezo para tres meses, ganarme una thermo. Una vez ganada, segui para sacarle provecho a la que yo tenia, también porque fui a parar a un grupo fantástico y porque me encantaba la relación que se establecia con los clientes (muchos ahora ya más que clientes) y la verdad porque esta aventura que empezo con un fin muy concreto, se ha convertido en una pasión tan grande que hasta mi marido ha acabado en esto, somos un dos en uno. Aqui teneis vuestro espacio de trucos, consejos y eventos Thermomix.

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CROQUETAS

30 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

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Hoy las croquetas de la Iaia Enriqueta para que podáis hacerlas en guiado desde COOKIDOO.

Será un básico las podréis hacer de jamón, de gambas, de salmón..... simplemente rectificando el ingrediente del sabor de la croqueta. Mantequilla, cebolla, harina y leche siempre igual

Jamón 200 g del bueno mucho mejor

Pollo, pescado, cocido..... 400 g ya cocinado de alguna manera, nunca en crudo

Setas mucho mejor deshidratadas e hidratar en la leche de la masa de la croqueta para que se infusione de su sabor 40 g

Salen unas 30 croquetas medida normal Lo interesante si te apetece es que las hagamos juntas la primera vez y así te enseño todos los trucos

Ingredientes

100 g aceite de oliva

100 g cebolla cortada a cuartos

170 g harina

500 g leche a nuestra elección

2 huevos

pan rallado

200 g jamón

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

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30 de octubre de 2022

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