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Thermomix® Barcelona Esplugues

ENCARNACION GARCIA SERRANO

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo

SOFRITO CON THERMOMIX

25 de julio de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de julio de 2016

Categorías:

Un sofrito es un conjunto de ingredientes, en especial tomate, cebolla y ajo, que se fríen, fundamentalmente con aceite de oliva, a fuego lento hasta que están ligeramente dorados y constituyen la base y el sabor principal de un guiso. Si añadimos el pimentón o cualquier otra especia es mejor al final SOFRITO CON THERMOMIX INGREDIENTES: 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 ml. de aceite de oliva; 2 tomates sal PREPARACIÓN: Pelamos la cebolla y la cortamos en cuartos. La ponemos en el vaso del junto con los ajos pelados y el aceite. Trituramos 5 seg/vel 5. Programamos 10 min/120º/vel 1. (10 min/Varoma/vel 1). Mientras tanto vamos preparando los tomates. Los partimos por la mitad y retiramos las semillas. Reservamos. Añadimos los tomates al vaso y trituramos 5 seg/vel 5. Echamos la sal y programamos 5 min/120º/vel 1. (5 min/Varoma/vel 1). Ya tenemos preparado nuestro sofrito. Listo para usar o para guardar de fondo de nevera. Buen provecho!!

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