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Thermomix® Barcelona Esplugues

YOLANDA REYES

Soy Yolanda Reyes, Team Leader de la Delegación de Esplugues de Thermomix.

¿Cada vez te cuesta más planificarte tus menús?

¿Tenéis intolerancias y/o alergias y estás cansad@ de mirar las etiquetas en los supermercados y tiendas?

¿Te precupa no comer sano y variado?

¿Te gustaría perder el mínimo tiempo en la cocina y realizar varios platos a la vez?

¡Déjame que te ayude a hacer tu vida más fácil!

Si vives en la zona de Begues, Gavà, Castelldefels, Viladecans, etc., no dudes en contactar conmigo y te atenderé a la mayor brevedad.

Gazpacho de fresas con queso de cabra

29 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de abril de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola a tod@s!!

Hoy vamos a hacer una receta muy fácil, rápida, distinta y muy, muy saludable.

Aprovechemos que comienza el buen tiempo para probar este plato con ingredientes de temporada, repleto de vitaminas.

Adjunto enlace del video así como de la receta en Cookidoo.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r44829

GAZPACHO DE FRESAS CON QUESO DE CABRA

Ingredientes para 6 personas:

50 g de queso de cabra en trozos, congelado
500 g de fresas
500 g de tomate maduro
50 g de cebolla o bien 50 g de cebolleta
40 - 50 g de pimiento verde
40 - 50 g de pepino
1 - 2 dientes de ajo
20 g de vinagre
200 g de cubitos de hielo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Ponga en el vaso el queso congelado y ralle 15 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso las fresas, los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, el ajo, el vinagre, el hielo, la sal y la pimienta. Triture 3 min/vel 10.
Añada el aceite y mezcle 2 seg/vel 10. Sirva muy frío espolvoreado con el queso de cabra rallado.

Saludos!!

Yolanda Reyes

#YoMeQuedoEnCasa

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