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Thermomix® Barcelona Esplugues
ESTHER ELISA ROYO COLOMA
Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix, pertenezco a la delegación de Esplugues, municipio lindante a Barcelona. LLevo unos cuantos años como agente comercial, se puede decir que soy una veterana! me encanta la relación que establecemos con nuestros clientes. Thermomix es el mejor ayudante en mi cocina y me gustaría mucho que también lo fuera en la tuya. Además con el nuevo tm6 y Cookidoo cocinar es muy fácil, pero además puedes contar conmigo para descubir nuevas recetas que te ayuden a triunfar, como las que acompaño en este blog. Estoy encantada de poder ayudarte!
PATATAS GRATINADAS CON QUESO (Tartiflette savoyarde)
3 de febrero de 2026
3
Tiempo de preparación:
00:01:00
Ración para:
6 personas
3 de febrero de 2026
3
Con este plato típico de la cocina francesa en la zona de Saboya vas a triunfar si te gusta el queso. Nace para incentivar y dar a conocer su emblemático queso Reblochon. Aunque seguro que te queda estupendo sustituyendo el Reblochon por un Brie, o , para hacer país, por un Tetilla o Arzuaga nacional. Acompáñalo de una ensalada verde y tendrás un menú completo. Aprovecha los 25 minutos del punto 1 para cocinar una crema de verduras mientras se cuecen las patatas en el Varoma. Rentabilizaras tiempo y ahorraras energía!!!
Si quieres aligerar la receta puedes sustituir el beicon por unos dados de pechuga de pavo cocida ahumada ( en este caso sáltate el paso dos ) , y sofríe la cebolla del paso tres con 25 g aceite oliva. Sustituye la nata por leche evaporada..
Ingredientes
500 g agua
20 g aceite oliva
700 g patatas peladas en rodajas de 5-8 mm
300 g cebolla en cuartos
150 g beicon cortado en tiras finas
50 g vino blanco (opcional)
1 cucharadita sal
1 pellizco nuez moscada
1 pellizco pimienta molida
100 g nata cocina
1 queso Reblochon
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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3 de febrero de 2026
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