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Thermomix® Esplugues

Monica Nieto Corzo

Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

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BACALAO CON SALSA ROQUEFORT

15 November 2016
15 November 2016
Categoría:

En casa nos gusta mucho el Bacalao y por eso os traigo esta receta de Bacalao con salsa Roquefort, está riquísima, es económica y encima súper fácil de hacer, es perfecta para preparar en estas fiestas de Navidad.Pertenece a la colección " Toma Bacalao", ya sabéis cómo conseguir estas colecciones, sino llamarmeEspero que os guste !!!INGREDIENTES

  • 80-100g de queso roquefort
  • 150g de leche
  • 100g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 10g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada rasa de maicena
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
RECETA1.- Ponemos en el vaso el queso roquefort, la leche, los 50g de vino blanco y la pimienta. Colocamos el varoma en su posición y ponemos en una bolsa de asar los lomos de bacalao, el aceite, y los 50g de vino blanco . Cerramos la bolsa , tapamos el varoma y programamos 15 minutos/ Varoma/ vel. 2.2.- Retiramos el varoma y con cuidado de no quemarse abrimos la bolsa y ponemos los lomos de bacalao en una bandeja ( reservamos el líquido de la bolsa)3.- Añadimos al vaso la maicena y el líquido de la bolsa y programamos 2 minutos/ 90C/vel.3.4.- Servimos el bacalao cubierto con la salsa y espolvoreado con cebollino o con perejil. 
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15 November 2016
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