Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llo … Leer másbregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !! … Leer menos
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PAN DE AJO Y QUESO
08 March 2023
Tiempo de preparación 02:30:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy os traigo una receta de Pan de Ajo y Queso, es una receta muy sencilla y es un éxito asegurado, perfecta para celebraciones o reuniones de familiares y amigos,
Podéis exportar la receta a vuestra tm6 de forma sencilla y cómoda, si tenéis alguna duda, no dudéis en contactar conmigo 607591243
También podéis ver el video de la receta en mi instagram @cocina_con_monica
Probadla y me contáis .....
Ingredientes
- 125g de leche
- 15g de levadura fresca
- 40g de mantequilla fundida
- 300g de harina de trigo
- 1 huevo
- 25g de azucar
- 5g de sal
- 2 cdas de mantequilla
- 1 ramillete de perejil
- 2 dientes de ajo
- Queso mozzarella o el que más os guste
- 1 pizca de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Añadimos la leche (125g) al vaso y programamos 1 min/37C/vel 1
2 Paso
Añadimos la levadura (15g) y mezclamos 15 seg/vel 6
3 Paso
Introducimos el resto de ingredientes la mantequilla (40g) fundida, la harina (300g), el huevo, el azúcar (25g) y la sal y mezclamos 15 seg/vel 6 y amasamos durante 4 min.
4 Paso
Formamos una bola con la masa en la bandeja del horno y dejamos reposar más o menos durante 1 hora y media o hasta que doble su volumen.
5 Paso
Precalentamos el horno a 200C
6 Paso
A la masa les hacemos unos cortes y pintamos muy bien toda la masa con nuestra picada de ajo, perejil y mantequilla. Colocamos las tiras de queso entre los cortes, y horneamos a 200C con calor por arriba y abajo durante 20-25 minutos
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08 March 2023
