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Thermomix® Barcelona Esplugues

Mª LAURA ALVAREZ RIVERA

Bienvenid@s a mi blogosfera! Soy Laura Alvarez, Team Leader de la delegación de ESPLUGUES. Soy parte de esta empresa desde el 2013. Mediante éste blog pretendo transmitir todos mis conocimientos sobre el funcionamiento, las utilidades, consejos y los beneficios de nuestra Thermomix que tanto nos facilita la vida cada día. Además te enseñaré recetas fáciles, rápidas y saludables para ahorrar tiempo y dinero. Y recetas con amigos y para días especiales. Por supuesto podrás asistir a todas las clases y talleres de cocina gratuitos que hago cada mes ?

Espero que os guste! BIENVENIDOS!!!

TARTA VICTORIA

22 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

10 personas

22 de febrero de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

No hay nada más británico que un pastel que lleva el nombre de la reina Victoria, ¿verdad? Sobre todo si se rellena con mermelada casera, este sencillo clásico es perfecto para compartir con los amigos a la hora del té.

Bizcocho de chocolate: utilice sólo 120 g de harina y añada 50 g de cacao puro en polvo. Rellene el centro y cubra la parte superior con crema de mantequilla de chocolate.

Ingredientes

170g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos o 170g de margarina

170g de azúcar

3 huevos

170g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura química en polvo

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)

Relleno y decoración: 3 - 4 cucharadas de mermelada de frambuesas (u otra a su gusto)

200 g de nata (35% de grasa)

150 g de frambuesas frescas

1 cucharada de azúcar glas

Pasos de la receta

Paso

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