Volver a BERTHA ALMIRALL JUNYENT

Thermomix® Barcelona Esplugues

BERTHA ALMIRALL JUNYENT

Benvinguts al meu blog de la Blogosfera Thermomix. Actualment soc Agent Comercial Profesional i estic a la Companyia des l'any 2011. En aquest espai trobareu les meves receptes, idees i trucs preferits per cuinar i disfrutar amb Thermomix.Desitjo que us agradin !! Bienvenidos a mi rincón en la Blogosfera Thermomix. Soy Agente Comercial profesional y entré en la Compañia en el año 2011. En este espacio encontrareis mis recetas, ideas y trucos preferides para cocinar y disfrutar con Thermomix.Deseo que os gusten!!

Arròs Negre

24 de julio de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de julio de 2014

Categorías:

Pastas y arroces

Hola a tothom, Us vull presentar i convidar a fer un plat fàcil, econòmic i perfecte per aquests dies d'estiu com és el següent, Som-hi! ARROÇ NEGRE CREMOS AMB CALAMARS :

Ingredients (4 persones) :

2 granets d'all
70 g de ceba a trossos
80 g oli d'oliva verge extra
500 g calamars nets i tallats a trossos
70 g de tomàquet triturat (natural o en conserva)
200 g arròs de gra curt
700 g de brou de peix molt calent o d'aigua molt calenta
2 sobres tinta de calamar
sal

Preparació:

Posem en el got els alls, la ceba i l'oli i trossejar 4 seg/vel 5. Tot seguit, sofregim 5 min/Varoma/vel 1.
Afegim els calamars i programem 8 min/Varoma/vel cullera
Afegim el tomàquet i el arròs i programem 3 min/Varoma/vel cullera.
Afegim el caldo de peix o el aigua i programem 14 min/100ºC/ Gir a l'esquerra/vel cullera. Quan faltin 10 minuts per acabar el temps programat, afegir la tinta de calamar dissolta en una mica de aigua i la sal.
Servir en una font de servir , deixar reposar 3 minuts i serveixi.

Gràcies i espero els vostres comentaris sobre el plat i sobre qualsevol altre dubte o qüestió! Salutacions!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.