DESAYUNO CON.... THERMOMIX!!!

Porque no preparar un desayuno super especial un día cualquiera?? Para mañana miércoles... ummm super desayuno!!!     CAFÉ DE OLLA EN THERMOMIX   INGREDIENTES:   600GR de agua 1 rama de canela 3 clavos de olor la piel de media naranja ( sin nada de parte blanca ) 6 cucharadas soperas de café molido grueso ( moler el café en el thermomix, vel 10 al gusto de grosor )   PREPARACIÓN:   Si tenéis el café en grano, lo podéis moler en vuestro thermomix vel 10 al gusto de grosor. Poner en el vaso el agua, la canela, los clavos y la piel de naranja y programamos 10min / 100° / giro izq / vel 1 Añadir el café y programar  5min / 100° / giro izq / 5 min Colar con el cestillo y servir. Este tipo de café está delicioso bien fresquito!! Para endulzar le podéis poner unas gotitas de stevia natural.     MUFFINS DE CHOCOLATE   Ingredientes: 230 gr. de harina de trigo 50 gr. de cacao sin azúcar (marca Valor®) 150 gr. de azúcar de abedul 1 sobre de levadura química tipo Royal® (16 gr.) 2 yogures griegos naturales 80 gr. de aceite de girasol 2 huevos 4 cucharadas de leche entera 100 gr. + 50 gr. de chips de chocolate * Salen 12 muffins   Preparación: Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba-abajo. Mezclamos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en el vaso, 10 seg / vel 6. Reservamos en un cuenco aparte. Sin limpiar el vaso, echamos los huevos, la leche, los yogures y el aceite. Removemos a  vel 3 1/2 /  1 min. Incorporamos la mezcla de ingredientes secos que teníamos reservados. Mezclamos  vel 3 /1 min.     ZUMOS NATURALES DE FRUTAS VARIADAS   INGREDIENTES:   300 GR de fruta variada al gusto 6 cubitos de hielo Agua al gusto para rebajar el zumo   PREPARACIÓN:   Añadir al vaso todos los ingredientes menos el agua y triturar   1min / vel 10 Añadir el agua al gusto Si utilizáis  la fruta bien madura no hace falta añadir azúcar.   disfrutar de una mañana en familia !!!