NOODLES DE POLLO, ESPÁRRAGOS Y PIMIENTOS

Esta semana os traigo una receta muy sencilla que les encanta a mis amigas Mari Carmen y Mari Ángeles. Son los Noodles de pollo, espárragos y pimientos. Sencilla, económica, pocas calorías y con un toque exótico !. Desde que tienen la TM5, no paran de hacerla, ya que les gusta mucho a sus familiares. Va por vosotras chicas ! Espero que os guste !!! INGREDIENTES - 1 diente de ajo - 40g de aceite de oliva virgen extra - 120g de pimiento rojo troceado - 200g de espárragos verdes - 250g de agua - 30g de salsa de soja - 1 pellizco de copos de guindilla seca o 1 chorrito de tabasco - 200g de carne de pollo (pechugas o contramuslo, en tiras de 1 cm) - 1 o 2 pellizcos de sal - 1 o 2 pellizcos de pimienta molida - 2 paquetes de fideos orientales de trigo ( p. ej. Yakisoba classic de Maggi)   1- Se pone en el vaso el ajo y el aceite y se pica  3 seg/ vel 7 y se sofríe 6 min/120 C/ vel 1 2- Se añade el pimiento y se trocea 3 seg / vel 4 3 Se incorpora los esparragos y se rehoga durante 5 min/ 120C/ giro a la izquierda/ vel cuchara 4- Se agrega el agua, la salsa de soja y el Tabasco o guindilla y se programa 5 min/ 100 C/ giro izquierda/ vel cuchara 5- Se incorpora el pollo, la sal, y la pimienta y se programa 5 min/ 100C/ giro izquierda/ vel cuchara 6- Se añade los fideos y se mezcla 5 min/100C/ giro izquierda/vel cuchara 7- Vierte en una fuente, y deja reposar unos minutos. SUGERENCIAS - Se puede sustituir los espárragos por cebolla - Se puede sustituir la soja por el aderezo que viene en el paquete de fideos.