HELADO DE "OREO CHEESECAKE"

#Postres y dulces 14 junio 2016

 Esta receta es rapidísima y queda un helado de lo más cremoso y delicioso, no apto para dietas todo hay que decirlo. Si sois amantes de las galletas Oreo® os va a encantar este helado. Con Thermomix® es un momento!! HELADO DE  Ingredientes:-200gr. nata para montar-270gr. queso cremoso Philadelphia®-200gr. leche-100gr. azúcar-30gr. azúcar invertido-15-20 galletas oreo® Preparación:

  1. Poner las galletas oreo en el vaso y trocear 3-5 seg. vel. 4. Retirar y reservar.Limpiar bien el vaso.
  2. Poner la mariposa en las cuchillas. Agregar la nata, el queso y el azúcar y montar a vel. 3,5 hasta que esté cremoso. Añadir el azúcar invertido y la leche y mezclar 30seg, vel.3.
  3. Agregar las galletas troceadas y incorporarlas unos 15 seg. vel. 3.
  4. Poner la mezcla en un tupper y llevar al congelador. Cada dos horas sacar del congelador y remover con la espátula para que no cristalice.
  5. Si usamos heladera seguiremos las instrucciones de la heladera y serviremos inmediatamente.
  6. Podemos espolvorear bizcocho de chocolate desmigado por encima, o virutas de chocolate para decorar.
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