Sopas y cremas

CREMA DE PUERROS Y PERA

#Sopas y cremas 14 marzo 2016

CREMA DE PUERROS Y PERA

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Cómo nos gustan en casa las cremas hechas en Thermomix® !! La de hoy es especial, la pera le da un punto sorprendente, un contraste dulce que la hace deliciosa! Animaros a probarla, os encantará! Al final de la receta os doy unas variantes para los ve...

#Sopas y cremas 26 febrero 2016

Puré de verduras y judías con patata al vapor

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Muchos clientes me preguntáis por menús completos, y siempre os digo lo mismo. Cread los vuestros en función de las necesidades y tipo de comidas que soléis preparar. A mí por ejemplo, el Varoma me ayuda muchísimo con las verduras, los acompañamiento...

Puré de verduras y judías con patata al vapor
SOPA DE SETAS SHIITAKE, PAK CHOI Y FIDEOS

#Sopas y cremas 03 febrero 2016

SOPA DE SETAS SHIITAKE, PAK CHOI Y FIDEOS

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

 Esta sopa oriental me ha encantado, las setas shiitake son una delícia y el pak choi, una verdura de la familia de las coles muy usada en recetas orientales, a esta sopa le va como anillo al dedo. Probadla y me contáis ;) Ingrediente...

#Sopas y cremas 29 noviembre 2015

CREMA DE QUESO MANCHEGO CON TOMATITOS Y ACEITUNA NEGRA

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

 Ya estamos en plena preparación pre-navideña y todos andamos como locos buscando recetas fáciles y resultonas para nuestras cenas de celebración.Esta crema de manchego es muy fácil y la podemos servir en vasitos de chupito en cena tipo b...

CREMA DE QUESO MANCHEGO CON TOMATITOS Y ACEITUNA NEGRA
SOPA GRIEGA DE GARBANZOS

#Sopas y cremas 23 noviembre 2015

SOPA GRIEGA DE GARBANZOS

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Ahora que viene ya el frío apetecen mucho más las sopas. Os dejo esta receta que a mi me encantó por el toque del orégano y el limón. Si os gustan los manjares griegos, aquí tenéis uno! Otra forma fantástica de tomar legumbres. Ingredient...

#Sopas y cremas 29 septiembre 2015

CREMA PARMENTIER DE SETAS SHIITAKE

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

 Estamos ya en otoño, el tiempo está cambiando por momentos y empieza a apetecer comer calentito.Cuando vi esta receta en la nueva revista de Thermomix® no dudé en hacerla, me encantan las setas y las shiitake tienen muchos beneficios par...

CREMA PARMENTIER DE SETAS SHIITAKE
SOPA DE MELÓN CON VIRUTAS DE IBÉRICO

#Sopas y cremas 12 junio 2015

SOPA DE MELÓN CON VIRUTAS DE IBÉRICO

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

No se si llamarla receta...pero es que está tan buena!!!! Una manera diferente de comer un clásico : el melón con jamón. Ingredientes:Un buen melón dulce (Bollo o que sepáis que es bueno)media cucharadita de salvirutas de jamó...

#Sopas y cremas 17 abril 2015

SOPA DE PESCADO CON Thermomix®

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Cuando era pequeña, siempre que iba de restaurante con mis padres por la Costa Brava me pedía sopa de pescado donde sabía que estaba deliciosa. Esta sopa me transporta a mi niñez, está deliciosa y sale bastante económica puesto que el fumet lo ha...

SOPA DE PESCADO CON Thermomix®