Pescados y mariscos

SEPIA AL AJILLO

#Pescados y mariscos 24 septiembre 2016

SEPIA AL AJILLO

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Esta receta vale la pena hacerla con sepia fresca, una buena calidad en la materia prima marca la diferencia del resultado de un plato, no lo olvidéis. A nosotros nos encanta y es una receta rápida y muy fácil! Espero que os guste, podéis acompañarla...

#Pescados y mariscos 19 abril 2016

BACALAO FRESCO CON CREMA DE HUEVO

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Hoy os traigo una receta que en casa nos ha encantado por lo rápida y diferente que es. Forma parte de un recetario de la Plataforma oficial de Recetas de Thermomix® llamada Fácil y Rápido Vol.1 e incluye recetas que se preparan en máximo 30 minutos....

BACALAO FRESCO CON CREMA DE HUEVO
MERLUZA AL VAPOR DE ALMEJAS

#Pescados y mariscos 03 marzo 2016

MERLUZA AL VAPOR DE ALMEJAS

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

La receta de hoy es de esas que preparamos en un abrir y cerrar de ojos, es sana, damos uso a nuestro Varoma y el resultado es delicioso, a mi personalmente me encantan las recetas de pescado en Thermomix® ! con una ensaladita o una crema de verduras d...

#Pescados y mariscos 04 noviembre 2015

RODABALLO COn SALSA DE VERMUT, BACON Y PASAS

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

La receta de hoy es muy versatil ya que podemos usar distinto pescado según nuestros gustos y temporada. Yo lo he probado con rodaballo como la receta indica y también con halibut y creo que con lenguado también puede quedar muy bueno.  La salsa tant...

RODABALLO COn SALSA DE VERMUT, BACON Y PASAS

#Pescados y mariscos 17 febrero 2015

"Mariscada" en Varoma

Por Miriam Martinez Xandri | Barcelona Esplugues

Hoy quiero dedicar esta entrada a desenterrar el Varoma del armario de vuestras cocinas. Cuando alguien me dice que no usa el Varoma pienso...lo que se está perdiendo!!!!El Varoma, un gran descubrimiento para mí desde hace ya tiempo que me ay...