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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER QUESADA FERNANDEZ

Hola, soy Esther Quesada Fernández, la asesora de Vorwerk en la delegación de Esplugues, para los clientes de Thermomix®, que quieran utilizar su thermomix® como un experto.

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Si vives por la zona de Gavá, Viladecans, Castelldefels, Sant Boi, El Prat, Cornellá, Esplugues, Sant Joan Despi, Sant Just Desvern, Sant Feliu, etc... y todavía no conoces Thermomix® te invito a conocerla, hará tu cocina más fácil, cómoda y saludable.

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PIZZA COLIFLOR

11 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de abril de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Quien quiere una pizza???? Ay yo no. Porque no puedo comer harina.

Cuantas veces has querido y no has podido. Pues ahora, con esta receta, ya podrás comer.

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos

350 g de ramilletes de coliflor

2 huevos

60 g de mozzarella rallada

30 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

2 cucharaditas de orégano seco

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

Ponga el queso en el vaso y ralle 10 seg/vel 10.

Añada la coliflor y triture 10 seg/vel 10.

Incorpore los huevos, la mozzarella, el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcle 10 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelva a mezclar 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla en la bandeja de horno preparada y, con la espátula, extiéndala dándole forma de círculo.

Hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar unos minutos. Corte en porciones y sirva.

Variante

Antes de hornear se le puede poner tomates cherry y 4-5 hojas de albahaca.

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

456 kJ / 109 kcal

Proteína

6.03 g

Carbohidratos

1.29 g

Grasa

8.89 g

Buen provecho!!!!

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