COCIDO

Un buen cocido siempre apetece. Y ahora que hace frío aún más. Es tan sencillo hacerlo que aproveche para dejarlo cocinando e irme a la peluquería.

COCIDO

INGREDIENTES:

500 gr. de col (repollo)

500 gr de patata chasqueada

4 zanahorias

6 pelotas

1 muslo de pavo

Un trozo de ternera (Culatin)

Hueso de jamón

Hueso salado

Lo que quieras o suelas ponerle al cocido

2 botes de garbanzos o judías cocidos.

200 gr de fideos

ELABORACIÓN:

Poner en el cestillo los huesos e introducir en el vaso, llenamos de agua hasta que quede un dedo del cestillo.

Troceamos la col, las zanahorias y colocamos en el varoma con las patatas, ponemos también las pelotas, el muslo y la ternera tapamos. Y colocamos en su posición.

Programamos 60 min/varoma/vel 2

Mientras lavamos los garbanzos y dejamos escurrir. Cuando acabe el tiempo, colocamos en una fuente grande toda la verdura, la carne la desmenuzamos y vertemos sobre la verdura

Sacamos el cestillo y vertemos los garbanzos y los fideos en el vaso, programamos 5 min/varoma/giro inverso/vel cuchara. Cuando pase el tiempo vertemos en la fuente de la verdura y la carne y mezclamos. Servimos caliente

Buen provecho!!