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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER ELISA ROYO COLOMA

Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix, pertenezco a la delegación de Esplugues, municipio lindante a Barcelona. LLevo unos cuantos años como agente comercial, se puede decir que soy una veterana! me encanta la relación que establecemos con nuestros clientes. Thermomix es el mejor ayudante en mi cocina y me gustaría mucho que también lo fuera en la tuya. Además con el nuevo tm6 y Cookidoo cocinar es muy fácil, pero además puedes contar conmigo para descubir nuevas recetas que te ayuden a triunfar, como las que acompaño en este blog. Estoy encantada de poder ayudarte!

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ALCACHOFAS CON ALMEJAS

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

6 personas

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Si te gusta la alcachofa vas a disfrutar con este plato. Las almejas y las alcachofas son muy respetuosas la una con la otra porque se equilibran perfectamente, ninguno de los dos ingredientes pierde sabor para dárselo al otro, aquí se potencian ambos. Es un plato fácil, de temporada y muy muy resultón.

Apostamos por la salud y buenos alimentos con este plato! como siempre con Thermomix!!

Ingredientes

10 hojas de perejil

400 g almejas ( puestas en agua con sal un rato antes para sacar la arena)

1600/1800 kg de alcachofa

4 dientes de ajo

50 g aceite oliva Virgen Extra

700 g agua

15 g harina

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

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