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Thermomix® Barcelona Esplugues
Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix, pertenezco a la delegación de Esplugues, municipio lindante a Barcelona. LLevo unos cuantos años como agente comercial, se puede decir que soy una veterana! me encanta la relación que establecemos con nuestros clientes. Thermomix es el mejor ayudante en mi cocina y me gustaría mucho que también lo fuera en la tuya. Además con el nuevo tm6 y Cookidoo cocinar es muy fácil, pero además puedes contar conmigo para descubir nuevas recetas que te ayuden a triunfar, como las que acompaño en este blog. Estoy encantada de poder ayudarte!
ALCACHOFAS CON ALMEJAS
5 de febrero de 2026
3
Tiempo de preparación:
00:45:00
Ración para:
6 personas
5 de febrero de 2026
3

Si te gusta la alcachofa vas a disfrutar con este plato. Las almejas y las alcachofas son muy respetuosas la una con la otra porque se equilibran perfectamente, ninguno de los dos ingredientes pierde sabor para dárselo al otro, aquí se potencian ambos. Es un plato fácil, de temporada y muy muy resultón.
Ingredientes
10 hojas de perejil
400 g almejas ( puestas en agua con sal un rato antes para sacar la arena)
1600/1800 kg de alcachofa
4 dientes de ajo
50 g aceite oliva Virgen Extra
700 g agua
15 g harina
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
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5 de febrero de 2026
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