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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER ELISA ROYO COLOMA

Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix, pertenezco a la delegación de Esplugues, municipio lindante a Barcelona. LLevo unos cuantos años como agente comercial, se puede decir que soy una veterana! me encanta la relación que establecemos con nuestros clientes. Thermomix es el mejor ayudante en mi cocina y me gustaría mucho que también lo fuera en la tuya. Además con el nuevo tm6 y Cookidoo cocinar es muy fácil, pero además puedes contar conmigo para descubir nuevas recetas que te ayuden a triunfar, como las que acompaño en este blog. Estoy encantada de poder ayudarte!

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CREMA DE GARBANZOS CON ESPINACAS

24 de febrero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Sopas y cremas

CREMA DE GARBANZOS CON ESPINACASINGREDIENTES:  
  • 300 gr .hojas de espinacas frescas ( va muy bien las bolsas ya lavadas )
  • 120 gr. garbanzos secos
  • 1000 gr. agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cebollas medianas
  • 50 gr.  aceite oliva virgen extra
  • 200 gr. zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gr. nabos
  • Pimienta
  • 10 gr. sésamo tostado
    PREPARACIÓN:  
  • Introduzca las espinacas en el recipiente Varoma y reserve.
  • Ponga los garbanzos en el vaso y triture 30 seg., velocidad 9. Saque del vaso y reserve.
  • Sin lavar el vaso, incorpore el agua, la sal, las cebollas (cortadas a cuartos),  el aceite de oliva, las zanahorias, el ajo, los nabos y los garbanzos molidos y cueza programando 25 minutos, Varoma, velocidad 1. Coloque en su posición  el recipiente Varoma con las espinacas.
  • Acabado el tiempo, retire el recipiente Varoma, ponga el cubilete y triture 2 minutos, velocidad 8-9.
  • Sirva la crema de garbanzos con un puñado de espinacas por encima.
    NOTA: Para una buen presentación queda muy bien añadir un chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra o bien unas semillas de sésamo previamente tostadas en el momento de servir.

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24 de febrero de 2016

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