SOPA DE MELÓN CON VIRUTAS DE IBÉRICO

#Sopas y cremas 12 junio 2015

No se si llamarla receta...pero es que está tan buena!!!! Una manera diferente de comer un clásico : el melón con jamón. SOPA DE MELÓN CON VIRUTAS DE IBÉRICOIngredientes:Un buen melón dulce (Bollo o que sepáis que es bueno)media cucharadita de salvirutas de jamón ibérico para decorar Cortar todo el melón a tajadas para ir cortando cada tajada en trozos grandes e introducirlos en el vaso de la Thermomix® .Añadir la sal y triturar velocidad 7 a 10 progresivamente 50 segundos.Servir muy fría y decorar con las virutas de jamón ibérico.Es un primer plato refrescante y sin casi calorías! Perfecto para estos días calurosos.