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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER QUESADA FERNANDEZ

Hola, soy Esther Quesada Fernández, la asesora de Vorwerk en la delegación de Esplugues, para los clientes de Thermomix®, que quieran utilizar su thermomix® como un experto.

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GALLETAS DE QUESO THERMOMIX

22 de noviembre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de noviembre de 2015

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

150 G de queso gruyere o emmental
200 g de harina
125 g de margarina ( a temperatura ambiente)
1 yema de huevo
20 g de leche
½ sobre de levadura química.
Para adornar: 1 huevo y un poco queso rallado.

ELABORACION

Rallar el queso 6 segundos en velocidad 5-10.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar 4 segundos, velocidad 6 y 2 minutos en velocidad espiga.
Poner la masa entre dos láminas de plástico y extender con el rodillo dándole un grosor de ½ cm
Retirar el plástico de arriba y darles la forma de galleta marcando con el cubilete. Colocarlas en la bandeja del horno, pincelar con el huevo batido y poner por encima queso rallado
Hornear 8 – 10 minutos a 200 grados.

Receta facilitada por Dolly Rios.

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