Bizcocho sin gluten de nata con pasas y chocolate con thermomix

Siempre que hago un bizcocho en el horno se me plantea el mismo dilema. La temperatura y el tiempo que he de poner en mi horno nunca son los mismos que dice la receta que voy a hacer. Cada horno es diferente!!!!! Has de conocer bien el funcionamiento del tuyo para obtener mejores resultados. En mi horno la temperatura ideal para preparar bizcochos es 175° y 40 minutos para hornear, lo he preparado con aire pero no pierdas ojo al horneado en tu casa, no sea que se te pase y quede muy seco. El tamaño de éste bizcocho es mediano, si quieres hacerlo más grande duplica las cantidades por dos y hornéalo entre 5-10 minutos más. Bizcocho sin guten de nata con pasas y chocolate con Thermomix Como prepara azúcar caster.