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Montse Mañes Brio

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TURRÓN DE YEMA

05 December 2015

Categoría:

Postres y dulces

Turrón de yemaINGREDIENTES:200gr de azúcar300gr de almendra molida cruda30gr de leche condensada80gr de yema de huevoCanela en polvoPREPARACIÓN:1.- Ponga en el vaso el azúcar y pulverice programando 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.2.- Verter el resto de ingredientes y mezclar 30 segundos, velocidad 6.3.- Forrar el molde con papel film y espolvorear con canela.4.- Verter la mezcla anterior en el molde y apretar bien, para no dejar ningún agujero.Espolvorear con azúcar y quemar con soplete.Guardar en frigorífico.

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