Este artículo me ha parecido interesante. No tenia ni idea de todas las propiedades que tiene la mostaza.  Espero os resulte interesante como a mi!!!!IMAGEN WIKIPEDIA

La mostaza, más allá de ser un condimento indispensable a la hora de comer una sencilla hamburguesa o útil en la preparación de una salsa de mostaza que acompañe un filete de carne, puede ser una aliada para tu salud y belleza.

Por ejemplo:•Mantiene tu peso. Por ser un alimento bajo en calorías, es un delicioso condimento que puedes añadir a tus platos.•Beneficia a tu piel. Es un poderoso antioxidante, combate los radicales libres que tanto afectan la dermis.•Fortalece y restaura el cabello. La mostaza es una gran fuente de beta-carotenos que fortalecen  y estimulan el crecimiento capilar.Por otro lado, podemos mencionar que el consumo de mostaza brinda nutrientes como fibra, hierro, potasio, fósforo, calcio, magnesio y vitaminas A, C, y muchas de las vitaminas del complejo B. La mejor opción es buscar mostazas orgánicas que contengan los menos conservadores posibles.  INFORMACION: YAHOO! España.