Pescados y mariscos

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón Thermomix®

#Pescados y mariscos 25 abril 2019

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón Thermomix®

Por Esther Quesada Fernandez | Barcelona Esplugues

Hola a tod@s!!!!Quieres una receta fácil y rápida? Pues no busques más.  Espero que te guste tanto como a mi.  Dificultad fácilTiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 25 minutos  Raciones 4 racionesINGREDIENTES•10...

#Pescados y mariscos 22 julio 2018

PULPO A LA GALLEGA Thermomix®

Por Esther Quesada Fernandez | Barcelona Esplugues

INGREDIENTES1250 g de pulpo congelado1000 g de agua100 g de cebollas1 hoja de laurel (opcional)500 - 1000 g de patatas ( peladas y cortadas en rodajas)sal gorda50 g de aceite de oliva20 g de pimenton (dulce y picante)PREPARACION1. Descongele y lave e...

PULPO A LA GALLEGA Thermomix®
LUBINA A LA SAL CON PATATAS

#Pescados y mariscos 01 diciembre 2014

LUBINA A LA SAL CON PATATAS

Por Esther Quesada Fernandez | Barcelona Esplugues

Esta receta es para los que no tenemos tantos invitados para la cena o la comida de Navidad. Como es mi caso, que somos solo 4. Espero que os guste. No sale nada salada y muy jugosa. También podéis poner otro pescado como la dorada.Ingredient...

#Pescados y mariscos 22 noviembre 2014

SALMON CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y PATATAS

Por Esther Quesada Fernandez | Barcelona Esplugues

INGREDIENTES500 g de agua1 ½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)600 g de patatas cortadas a trozos10 g de mantequilla y algo más para engrasar4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120 – 200 g c/u) O también congelado....

SALMON CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y PATATAS
CEVICHE DE MEJILLONES

#Pescados y mariscos 14 octubre 2014

CEVICHE DE MEJILLONES

Por Esther Quesada Fernandez | Barcelona Esplugues

   Ingredientes:1 kilo de mejillones1 cebolla moradaHojas de perejil picado3 guindillas (opcional)Sal al gusto2 Limas o limonesUn chorro de aceite de oliva virgen extraPreparación:1.-Desbarbe los mejillones  y coló...