Uno o mas días a la semana comemos pizza en casa. Pero a veces no nos da tiempo a nadie  a prepararla y acabamos comprando pizza precocinada.

Pues tengo la solución.  En una formación de producto me lo enseñaron y he querido compartirlo con vosotros.

Hacemos la masa de pizza como normalmente en nuestro Thermomix® . Os paso la receta que yo hago. Ahora viene lo bueno.

Para formar la pizza, pon la masa sobre  un papel de hornear. Presione la masa con las manos desde el centro hacia el exterior, y estírela suavemente hasta que tenga la forma redonda. También puede estirarla con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina y después poner la masa estirada sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. 

Puedes formar 1 pizza rectangular grande o 4 pizzas individuales redondas.

Ahora hornearemos cada porción 8 minutos (o hasta que este dorada) a 220ºC arriba y abajo (sin ventilador). Debe quedar semi cocinada. Truco: si al sacarla se dobla es que le faltan unos minutos más.  Mientras se hornea, estiramos otra porción de masa y cuando termina la que esta en el horno ponemos dentro la otra masa estirada. Así, sucesivamente hasta terminar con todas las porciones.

Guardamos las pizzas precocinadas, esperando a que se enfríen, en una lata. Os aconsejo poner, entre masa y masa un papel de hornear o papel de cocina.

¿Qué os parece el truco? Chulo, verdad?

De esta forma nos da la posibilidad de descargarnos de tareas a mi marido y mi. Ya que así mis hijas, que estan en bachillerato, no pierden mucho tiempo. Puesto que, solo han de rellenar y hornear.