Thermomix® Esplugues

Esther Quesada Fernandez

Hola, soy Esther Quesada Fernández, la asesora de Vorwerk en la delegación de Esplugues, para los clientes de Thermomix® , que quieran utilizar su Thermomix® como un experto. 

Participa en cursos y talleres donde aprenderás todo lo que tú Thermomix® puede hacer. 

Si vives por la zona de Gavá, Viladecans, Castelldefels, Sant Boi, El Prat, Cornellá, Esplugues, Sant Joan Despi, Sant Just Desvern,  Sant Feliu, etc... y todavía no conoces Thermomix® te invito a conocerla, hará tu cocina más fácil, cómoda y saludable.

Solicítame una degustación personalizada sin compromiso.

Déjame tus datos y me pondré en contacto contigo.

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Guiso de garbanzos con verduras hecho en Thermomix®

16 November 2022

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

Ración para 3 personas

16 November 2022



Cuando te sientes sin fuerzas y sobre todo si has estado fuera de casa toda la mañana, apetece un guiso calentito. Mis hijas son adolescentes y cuando llegan del instituto, a veces, estan tan cansadas que no les apetece comer varios platos. Así que este guiso, que os voy a pasar, les encanta. Plato único, con sabor suave y delicioso. Con muy poquitos ingredientes y rapidito. 


Este guiso lo he adaptado de nuestra plataforma cookidoo®. Ahora puedes personalizar las raciones de las recetas. Si no esta la ración automática, la puedes crear a través de "recetas creadas". Que es lo que he hecho yo. Todo un descubrimiento.


GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS HECHO EN Thermomix®



CALDO DE POLLO BASICO HECHO EN Thermomix®


Buen provecho !!!

Ingredientes

  • 40 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 zanahoria (aprox.150 g) en rodajas gruesas
  • 75 g de salchichas frescas entera
  • 380 g de caldo de pollo (mirar sugerencia)
  • 100 g de patatas (en trozos)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite y trocee 3 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2 Paso

Añada la salchicha y sofría 4 min 10 seg/120°C/giro invertido/vel cuchara.

3 Paso

Incorpore el caldo, la patata y el laurel y programe 19 min/100°C/giro invertido/vel cuchara.

4 Paso

Añada los garbanzos y programe 11 min/100°C/giro invertido/vel cuchara. Vierta en una fuente honda, deje reposar unos minutos y sirva.

Dependiendo de la salchicha que pongas, puede que se deshaga. También puede pasar con la patata.<br /> El caldo, si puede ser, que sea casero. En el enunciado esta la receta que yo hago.<br />

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