Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix® , pertenezco a la delegación de Esplugues, municipio lindante a Barcelona. LLevo unos cuantos años como agente comercial, se puede decir que soy una veterana! me encanta la relación que establecemos con nuestros clientes. Thermomix® es el mejor ayudante en mi cocina y me gustaría mucho que también lo fuera en la tuya. Además con el nuevo tm6 y Cookidoo cocinar es muy fácil, pero además puedes contar conmigo para descubir nuevas recetas que te ayuden a triunfar, como las que acompaño en este blog. Estoy encantada de poder ayudarte!
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BIZCOCHO DE AVELLANAS
20 April 2015
INGREDIENTES:
Solicita demostración - 200 g. avellanas
- 12 galletas
- 6 huevos
- 1 pellizco sal
- 1 cucharadita vainilla o canela (opcional)
- 140 g azúcar
- 1 sobre levadura química
- 40 g ron
- 40 g aceite girasol
- Precaliente el horno a 170º.
- Introduce las avellanas y las galletas en el vaso y tritura 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
- Incorpora los huevos y mezcla 15 segundos, velocidad 3.
- Añade la sal, la canela o vainilla (optativo), el azúcar y la levadura. Mezcla 15 segundos, velocidad 3.
- Agrega el licor y el aceite. Vuelve a mezclar otros 20 segundos, velocidad 4.
- Unta con aceite o mantequilla un molde y vierte la preparación. Introduce en el horno unos 40 minutos aproximadamente (comprueba si está bien horneado insertando una aguja en el centro del bizcocho, ha de salir seco).
20 April 2015
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