Blog de ESTHER ELISA ROYO COLOMA

CRÊPES RELLENAS DE POLLO, ESPINACAS Y QUESO CABRA CON SALSA DE PUERROS ( UN PLATO COMPLETO ESTUPENDO )

#Pastas y arroces 06 mayo 2019

CRÊPES RELLENAS DE POLLO, ESPINACAS Y QUESO CABRA CON SALSA DE PUERROS ( UN PLATO COMPLETO ESTUPENDO )

Por Esther Elisa Royo Coloma | Barcelona Esplugues

INGREDIENTES:  Crêpes y relleno • 50-65 g mantequilla • 450 g leche • 180 g harina repos. • 3 huevos • 1 pellizco sal • 200 g cebolla cuartos • 2 dientes ajo • 50 g aceite oliva • 600 g contra mu...

LA COCA DE LLAVANERES ES YA todo un clásico de la repostería Catalana, esta coca tradicional es muy fácil y rápida de preparar y será un éxito seguro.

#Postres y dulces 02 mayo 2019

LA COCA DE LLAVANERES ES YA todo un clásico de la repostería Catalana, esta coca tradicional es muy fácil y rápida de preparar y será un éxito seguro.

Por Esther Elisa Royo Coloma | Barcelona Esplugues

COCA DE “ LLAVANERES”INGREDIENTES:   Par a la crema pastelera • 80 g azúcar • 500 g de leche • 40 g maicena • 3 yemas. 2 claras Para el resto de la coca • 2 placas de hojaldre • 2 claras. 1 yema• La piel de...

TORTILLA DE ALCACHOFAS, una cena estupenda aprovechando que tenemos las alcachofas en un momento estupendo.

#Huevos y quesos 01 mayo 2019

TORTILLA DE ALCACHOFAS, una cena estupenda aprovechando que tenemos las alcachofas en un momento estupendo.

Por Esther Elisa Royo Coloma | Barcelona Esplugues

TORTILLA DE ALCACHOFAS CON CEBOLLA.INGREDIENTES• 6  alcachofas grandes  • 200 g cebolla cortada a cuartos • 6 huevos • 70 g Aceite Oliva Virgen Extra • 100 g agua • Sal al gusto   PREPARACION: 1. Limp...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 abril 2019

PASTEL DE ZANAHORIA Y BRÓCOLI ( recién salido del horno!) Fácil, rápido y nutritivo.

Por Esther Elisa Royo Coloma | Barcelona Esplugues

INGREDIENTES:  • 40 g aceite oliva • 5 cucharadas copos avena • 300 g ramilletes brócoli • 150 g zanahoria en trozos • 150 g cebolla a cuartos • 350 g leche evaporada • 4 huevos • 60 g queso parmesano • 120 g m...

PASTEL DE ZANAHORIA Y BRÓCOLI ( recién salido del horno!) Fácil, rápido y nutritivo.