Bienvenid@ a mi blog en Thermomix® .Soy Trini Solé, agente comercial de la delegación de Thermomix® de Esplugues de Llob … Leer másregat ( Barcelona ).Desde este espacio compartiré contigo mis conocimientos profesionales y personales sobre el uso del robot de cocina por excelencia: el Thermomix® . Te informaré puntualmente acerca de las últimas novedades y te mantendré al día de todos los eventos que celebramos para los usuarios de Thermomix® . Y por supuesto, para aquellos que todavía no lo sois.Aprende cómo convertir la rutina de cocinar en una apasionante experiencia culinaria, y comparte los excelentes resultados con los tuyos. Vamos a darle un toque saludable a tu estilo de vida.Te invito a conocer este magnífico robot de cocina en tu casa. Estoy muy cerca de ti: desde Martorell hasta Vilafranca del Penedès, pasando por Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida y Sant Sadurní d’Anoia. Si vives en las comarcas del Baix Penedès o la Anoia, ponte en contacto conmigo para mostrarte, sin compromiso, las innumerables ventajas del robot de cocina Thermomix® TM6.¿Te lo vas a perder? Benvingud@ al meu blog en Thermomix® .Sóc Trini Solé, agent comercial de la delegació de Thermomix® d'Esplugues de Llobregat (Barcelona).Des d'aquest espai compartiré amb tu els meus coneixements professionals i personals sobre l'ús de l'robot de cuina per excel·lència: el Thermomix® . T’informaré puntualment sobre les últimes novetats i et mantindré a el dia de tots els esdeveniments que celebrem per als usuaris de Thermomix® . I per descomptat, per a aquells que encara no ho sou.Aprèn com convertir la rutina de cuinar en una apassionant experiència culinària, i comparteix els excel·lents resultats amb els teus. Anem a donar-li un toc saludable al teu estil de vida.Et convido a conèixer aquest magnífic robot de cuina a casa teva. Estic molt a prop teu: des de Martorell fins a Vilafranca de Penedès, passant per Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida i Sant Sadurní d'Anoia. Si vius a les comarques del Baix Penedès o l'Anoia, posa't en contacte amb mi per mostrar-te, sense compromís, les innombrables avantatges de el robot de cuina Thermomix® TM6.T'ho perdràs? … Leer menos
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coca de sant Juan rapida
17 June 2020
COCA DE SAN JUAN
INGREDIENTES:
•100 g azúcar
•La piel de una naranja y de un limón
•2 huevos
•65 g mantequilla
•120 g leche
•30 g de agua de azahar (se puede sustituir por anís)
•30 g levadura de panadería
•480 g harina
•1 pellizco de sal
•1 huevo para pintar la superficie
•Piñones, frutas confitadas, azúcar o crema pastelera para decorar.
PREPARACIÓN:
•Pulverice el azúcar 30 segundos a velocidad 5-10. Añada las pieles (bien secas) y pulverice otros 30 segundos a la misma velocidad. Baje con la ayuda de la espátula los restos.
•Añada los huevos, la mantequilla, la leche, la levadura y el agua de azahar y mezcle 4 segundos a velocidad 3. Programe 2 minutos, temperatura 37ºC a velocidad 2.
•Añada la harina, mezcle 4 segundos a velocidad 6 y programe 2 minutos a velocidad espiga.
•Saque la masa del vaso y estire sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Deje subir la masa unos 50 minutos alejada de corrientes de aire.
•Precaliente el horno a 180ºC.
•Decore con las frutas y piñones o, con la ayuda de una manga pastelera, haga un enrejillado con la crema y pinte con el huevo batido. Espolvoree el azúcar granulado ligeramente humedecido con unas gotas de agua y hornee unos 15 o 20 minutos.
17 June 2020
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