Thermomix® Esplugues

Monica Nieto Corzo

Hola a todos !! Soy Monica, agente comercial de Vorwerk, de la delegación de Esplugues. Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

Hola a todos !! Soy Monica, agente comercial de Vorwerk, de la delegación de Esplugues. Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

CUP CAKE DE OREO

01 mayo 2016
01 mayo 2016
Categoría:

Siempre que hay un día especial en casa, toda la familia me pide que les prepare estos Cup Cake de Oreo, son muy sencillos y rápidos de hacer y el frosting de queso les da una suavidad buenisima. Es una receta de Alma Obregon, adaptada a nuestra Thermomix® . Espero que os guste!!!!   INGREDIENTES Para el bizcocho - 10 galletas oreo - 2 huevos - 220g de azucar - 115g de mantequilla - 150g de leche semidesnatada - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 200g de harina - 1  1/2 cucharadita de levadura royal Para el frosting - 10 galletas oreo - 300 g azúcar glas - 120g de mantequilla a temperatura ambiente - 1 cucharada leche semidesnatada - 120g queso Philadelphia   1.- Precalentamos el horno a 180C, colocamos los moldes de papel dentro del molde para cupcakes. Reservamos 2.- Ponemos las galletas oreo en el vaso de la Thermomix® y programamos 5seg/ vel. 7. Reservamos en un bol 3.- Sin lavar el vaso, echamos los huevos y el azúcar y programamos 1 minuto/ vel. 3 4.- Añadimos la mantequilla y programamos 2 minutos/ vel.3 5.- Agregamos la leche y el extracto de vainilla y programamos 30 seg/ vel.3 6.- Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos 10 seg/ vel. 3 7.- Añadimos las galletas oreo reservadas y mezclamos bien con la espátula 8.- Llenamos las cápsulas con esta masa 2/3 partes de los moldes y horneamos 20-25 minutos a 180C 9.-Dejamos que enfríen sobre una rejilla   Preparación del frosting 1.- Con el vaso limpio y seco añadimos las galletas oreo y trituramos 20 seg/ vel. Prog. 5-10. Reservamos en un bol 2.- Sin lavar el vaso, echamos el azúcar glas y la mantequilla y batimos 2 minutos/ vel.3 3.- Añadimos la leche y programamos 1 minuto/ vel.3. Mezclamos un poco con la espatula 4.- Agregamos el queso, que tiene que estar bien frío, y programamos 2 minutos/ vel.3 5.-Incorporamos las galletas oreo trituradas y programamos 1 minuto/ vel. 3. Se termina de mezclar con la espátula 6.- Vertemos en una manga pastelera y decoramos nuestros cupcakes y colocamos una galleta oreo mini para decorarlo.

Solicita demostración
01 mayo 2016