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Thermomix® Barcelona Esplugues

ENCARNACION GARCIA SERRANO

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo

Gazpacho de fresas

10 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de abril de 2019

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

con productos de temporada y aún me quedaban fresas de la caja que había comprado. No sé pueden tener muchos días porque se ponen feas muy rápido así que hoy toca

GAZPACHO DE FRESAS

Ingredientes

50 gr de queso de cabra en trozos, congelado

500 gr de fresas

500 gr de tomate maduro

50 gr de cebolla tierna

40 - 50 gr de pepino

1 - 2 dientes de ajo

20 gr de vinagre

200 gr de cubitos de hielo

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Ponemos en el vaso el queso congelado y rallamos 15 seg/vel 5. Retiramos a un bol y reservamos.

Ponemos en el vaso las fresas, los tomates, la cebolla, el pepino, el ajo, el vinagre, el hielo, la sal y la pimienta. Trituramos 3 min/vel 10.

Añadimos el aceite y mezclamos 2 seg/vel 10. Servimos muy frío espolvoreado con el queso de cabra rallado.

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