Volver a ENCARNACION GARCIA SERRANO

Thermomix® Barcelona Esplugues

ENCARNACION GARCIA SERRANO

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo

BOMBONES DE CHERRYS AL PESTO

10 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de diciembre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Que receta mas rica!!!! Y ademas es un aperitivo que puedes dejar preparado el dia anterior y terminar antes de comer.

BOMBONES DE CHERRY AL PESTO

INGREDIENTES

1500 g de agua

25 tomates cherry

½ diente de ajo

20 g de piñones o nueces

10 -12 hojas de albahaca fresca

20 g de aceite de oliva

80 g de queso cremoso

2 pellizcos de sal en escamas

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso el agua y calentamos 14 min/100°C/vel 1.

Introducimos el cestillo con los tomates cherrys y programamos 1 min/100°C/vel 1. Con la muesca de la espátula, sacamos el cestillo y dejamos enfriar aprox. 30 minutos. Lavamos el vaso.

Pelamos de los tomates cherry y, con un sacabolas o una cucharita, Retiramos las semillas procurando no vaciar en exceso. Los ponemos boca abajo sobre papel de cocina para que suelten el agua y reservamos.

Ponemos en el vaso ½ diente de ajo, los piñones, las hojas de albahaca frescas y troceamos 15 seg/vel 7. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añadimos el aceite de oliva y el queso cremoso y mezclamos 15 seg/vel 3. Retiramos la crema a una manga pastelera.

Rellenamos los tomates con la crema y colocamos boca abajo en una bandeja para servir. Espolvoreamos con escamas de sal.

Buen provecho!)

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.