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Thermomix® Barcelona Esplugues

ENCARNACION GARCIA SERRANO

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo

GUACAMOLE Y PICO DE GALLO

28 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de febrero de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Estas dos salsas acompañan muy bien a las quesadillas dela receta anterior. Probadlas

GUACAMOLE DE CHIPOTLE

INGREDIENTES

2 aguacates en cuartos (400-500 g)

35 g de zumo de limón

1 cucharadita de sal

15 - 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)

10 - 70 g de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de

picante)

1 pellizco de pimienta molida

PREPARACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 10 seg/vel 5.

Vierta en un bol y reserve.

PICO DE GALLO

INGREDIENTES

500 g de tomates en mitades

30 g de pimiento verde italiano

o bien 30 g de chiles jalapeños en conserva

1 diente de ajo

50 g de cebolla roja en mitades

20 g de zumo de lima

1 cucharadita de sal

8 ramitas de cilantro fresco solo las hojas

PREPARACION

Ponemos en el vaso los tomates, el pimiento, el ajo, la cebolla, el

zumo de lima, la sal y el cilantro y troceamos 6 seg/vel 4.

Después, troceamos 1 seg/vel 5. Retiramos a un bol y

reservamos.

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