Thermomix® Esplugues

Cristina Abejon Luzon

Una entusiasta de la cocina lista para acompañaros en la búsqueda de nuevas Experiencias gastronómicas!! A vuestro lado para sacarle todo el partido a vuestro Thermomix® !!

Una entusiasta de la cocina lista para acompañaros en la búsqueda de nuevas Experiencias gastronómicas!! A vuestro lado para sacarle todo el partido a vuestro Thermomix® !!

BIZCOCHO DE MANZANA CON ESPECIAS

25 September 2021
25 September 2021

Tenéis ganas de una tarta ? rica, fácil y saludable?



Pues aquí va una adaptación de la que encontráis en Cookidoo con el título "CAKE DE MANZANA ? y ESPECIAS ?"



?Ingredientes



120 gr de aceite de oliva


?120 gr de panela


?300 gr de manzana pelada y en trozos sin semillas


?2 cucharaditas de zumo de limón


?3 huevos


?100 gr nueces peladas


?150 gr harina integral de espelta


?150 gr de harina de trigo todo uso o de repostería


?1 cucharadita canela molida


?1 cucharadita clavo molido


?1 cucharadita nuez moscada molida


?1 cucharadita de bicarbonato


?1 cucharadita de sal





??‍?Preparación:



1️⃣Precalentar el horno a 180 grados.


2️⃣Poner todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix® y triturar 20 seg a velocidad 6.


3️⃣Acabar de mezclar con la espátula si es necesario.


4️⃣Poner en un molde forrado con papel de horno. Hornear durante 45 minutos.



?Comprobar con una puntilla o varilla si sale seca tras pinchar en el centro. Si es necesario hornear 5-10-15 min más, dependerá del horno y del molde usado.



❄️Dejar enfriar sobre una rejilla al menos 15 minutos antes de desmoldar.

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25 September 2021