Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llo … Leer másbregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !! … Leer menos
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BIZCOCHO DE CABELLO DE ANGEL
09 March 2024
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Hoy os traigo un bizcocho super original de cabello de ángel, es super tierno.
El cabello de ángel le da esponjosidad y humedad y esta delicioso
Muy fácil de preparar y con nuestra Thermomix® mucho mas ..
Podéis preparar el cabello de ángel con nuestra Thermomix® , o podéis compararlo.
Probadlo y me contáis ..
Ingredientes
- 150g almendras molidas
- 125g harina de trigo
- 16g levadura Royal
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 100g de azucar
- ralladura de 1 limon y de 1 nara
- 125g de leche
- 125 aceite de oliva suave
- 400g cabello de angel
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Precalentamos el horno a 180C
Incorporamos al vaso las almendras molidas (150g), la harina de trigo (125g), la levadura Royal (16g), y la pizca de sal y programamos 20 seg/vel 10. Reservamos en un bol
2 Paso
Incorporamos la mariposa
3 Paso
Añadimos los huevos(3) y el azúcar (100g) y batimos 6 mi /vel 4. Retiramos la mariposa
4 Paso
Añadimos la leche (125g), el aceite (125g) y la ralladura del limon y la naranja y mezclamos 30seg/vel 3
5 Paso
Añadimos el cabello de angel (400g) y programamos 30seg/vel 3
6 Paso
Añadimos los solidos reservados y programamos 15 seg/vel 3. Terminamos de mezclar con la espátula con movimientos envolventes
7 Paso
Añadimos la masa en nuestro molde preparado,
Horneamos a 180C con calor arriba y abajo, durante 40-45 minutos (dependerá del molde utilizado)
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09 March 2024
