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Thermomix® Esplugues

Monica Nieto Corzo

Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera  Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!

BUND CAKE DE FRESA

31 March 2016
31 March 2016
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La receta que os traigo esta semana, es un "BUND CAKE DE FRESA", es una receta muy sencilla, fácil y super jugosa y con un suave sabor a fresa. A todos mis amigos y familia les gusta mucho.Yo siempre la cubro con una glasa de fresa para potenciar el sabor pero sino se puede cubrir con azucar glas.Espero que os guste !!! INGREDIENTES- 200g de Nesquik de fresa- 200g harina de reposteria- 1 sobre de levadura Royal- 4 huevos- 150g de azucar- 150g mantequilla a temperatura ambiente o aceite de girasol- 150g  leche entera 1.- Precalentamos el horno a 180 C y engrasamos el molde dónde vamos a realizar el bund cake o bizcocho.2.- En el vaso de la Thermomix® , añadimos todos los ingredientes secos, el Nesquik, la harina y la levadura , programamos 15 seg/ vel.5. Reservamos en un bol.3.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 minutos/ vel. 3,5  sin temperatura. Añadimos la mantequilla ( tiene que estar blanda) y programamos 3 minutos/ vel. 3,5  sin temperatura4.- Agregamos la leche y programamos 30 seg/ vel. 3,55.- Añadimos la mezcla reservada de Nesquik, harina y levadura y mezclamos 30 seg/ vel. 3,56.- Quitamos la mariposa de las cuchillas y terminamos de mezclar con la espátula. Vertemos esta mezcla en el molde y horneamos durante 45-50 minutos (dependerá del horno) a 180C. 

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31 March 2016
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