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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER QUESADA FERNANDEZ

Hola, soy Esther Quesada Fernández, la asesora de Vorwerk en la delegación de Esplugues, para los clientes de Thermomix®, que quieran utilizar su thermomix® como un experto.

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Si vives por la zona de Gavá, Viladecans, Castelldefels, Sant Boi, El Prat, Cornellá, Esplugues, Sant Joan Despi, Sant Just Desvern, Sant Feliu, etc... y todavía no conoces Thermomix® te invito a conocerla, hará tu cocina más fácil, cómoda y saludable.

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CARNE DE MEMBRILLO EN THERMOMIX

14 de octubre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de octubre de 2014

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

1 kg de membrillos
600 gr azúcar
1 limón sin piel y sin pepitas (desangrado)

Preparación:

Lavamos bien los membrillos y quitamos el corazón. Partirnos los membrillos en 4 trozos. Para que sea más fácil el troceado ponemos en el vaso primero: 2 trozos de membrillo, medio limón y la mitad del azúcar. Programamos 5 segundos a velocidad 5. Reservamos y volvemos a introducir el resto de los membrillos, 1/2 limón y el azúcar y troceamos 5 segundos a velocidad 5.
Ponemos en el vaso todo el troceado y programamos 30 minutos/ 100° / velocidad 4. Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo. Paramos la maquina a los 15 minutos de cocción y removemos con la espátula.
Cuando finalice el tiempo volvemos a remover y a continuación programamos 30 minutos / varoma / velocidad 4. Paramos la máquina a los 15 minutos de cocción y removemos con la espátula.
Vertemos en un molde y dejamos enfriar.

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