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Thermomix® Barcelona Esplugues

ENCARNACION GARCIA SERRANO

Hola, bienvenid@s a mi blog. Me llamo Encarna García y soy agente comercial de Thermomix Esplugues aunque atiendo en cualquier poblacion. En este espacio compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro Thermomix® Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. ¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo

EL MEJOR PASTEL LIBRO DE SANT JORDI

22 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de abril de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

#yomequedoencasa

LIBRO DE SAN JORDI

INGREDIENTES

200 g azúcar

600 g de queso crema

4 huevos

250 nata 35% materia grasa

1 cucharada de harina de trigo

2 moldes rectangulares del tamaño de un libro.

Chocolate

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo.

Ponemos en el vaso el azúcar y el queso crema y batimos 20 seg /vel 6

Añadimos los huevos 15 seg/vel 4,

Vertemos la nata y mezclamos 20 seg/ vel 6.

Echamos la cucharada de harina tamizada y mezclamos 10 seg/vel 6.

Vertemos la mezcla en los dos modes y horneamos 35/40 minutos

Dejamos en el horno ya apagado 10/15 minutos y fuera dejamos enfriar. Desmoldamos y ponemos un pastel de queso sobre el otro el que esté más bonito para que sirva de portada. Adoramos con una fresa en forma de rosa o rosa de galleta. Las letras las podemos hacer con chocolate atemperado dentro de una manga pastelera.

Buen provecho!!

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