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Thermomix® Barcelona Esplugues

TRINI SOLE MIR

Bienvenid@ a mi blog en Thermomix® .

Soy Trini Solé, agente comercial de la delegación de Thermomix® de Esplugues de Llobregat ( Barcelona ).

Desde este espacio compartiré contigo mis conocimientos profesionales y personales sobre el uso del robot de cocina por excelencia: el Thermomix®. Te informaré puntualmente acerca de las últimas novedades y te mantendré al día de todos los eventos que celebramos para los usuarios de Thermomix®. Y por supuesto, para aquellos que todavía no lo sois.

Aprende cómo convertir la rutina de cocinar en una apasionante experiencia culinaria, y comparte los excelentes resultados con los tuyos. Vamos a darle un toque saludable a tu estilo de vida.

Te invito a conocer este magnífico robot de cocina en tu casa. Estoy muy cerca de ti: desde Martorell hasta Vilafranca del Penedès, pasando por Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida y Sant Sadurní d’Anoia. Si vives en las comarcas del Baix Penedès o la Anoia, ponte en contacto conmigo para mostrarte, sin compromiso, las innumerables ventajas del robot de cocina Thermomix® TM6.

¿Te lo vas a perder?

Benvingud@ al meu blog en Thermomix®.

Sóc Trini Solé, agent comercial de la delegació de Thermomix® d'Esplugues de Llobregat (Barcelona).

Des d'aquest espai compartiré amb tu els meus coneixements professionals i personals sobre l'ús de l'robot de cuina per excel·lència: el Thermomix®. T’informaré puntualment sobre les últimes novetats i et mantindré a el dia de tots els esdeveniments que celebrem per als usuaris de Thermomix®. I per descomptat, per a aquells que encara no ho sou.

Aprèn com convertir la rutina de cuinar en una apassionant experiència culinària, i comparteix els excel·lents resultats amb els teus. Anem a donar-li un toc saludable al teu estil de vida.

Et convido a conèixer aquest magnífic robot de cuina a casa teva. Estic molt a prop teu: des de Martorell fins a Vilafranca de Penedès, passant per Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida i Sant Sadurní d'Anoia. Si vius a les comarques del Baix Penedès o l'Anoia, posa't en contacte amb mi per mostrar-te, sense compromís, les innombrables avantatges de el robot de cuina Thermomix® TM6.

T'ho perdràs?

Picada catalana Thermomix

25 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de mayo de 2020

Categorías:

Técnicas básicas

La picada es una de las bases esenciales y particulares de la cocina catalana, que consiste en poner en el mortero los ingredientes y picarlos hasta obtener una masa espesa. Se puede utilizar para acabar de ligar una salsa, incorporarla a un sofrito o en los últimos minutos de la cocción de un plato (arroces, legumbres, verduras, sopas..), dando un característico toque final.

INGREDIENTES para 200g

– 4 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)

– 50g de almendras tostadas

– 50g de avellanas tostadas

– 3 nueces (6 mitades)

– 1 puñado de piñones tostados

– 4 – 5 dientes de ajo

– 1 – 2 ramas de perejil fresco (solo las hojas)

PREPARACIÓN:

1) Ponga en el vaso las ñoras y triture 5 seg, vel 6.

2) Añada las almendras, las avellanas, las nueces y los piñones, y pique 7 seg, vel 6.

3) Agregue el ajo y el perejil, y pique 7 seg, vel 6.

4) Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 5 seg, vel 7. Ponga la picada en un tarro hermético y reserve en el frigorífico.

NOTA: También puede congelar la picada y utilizarla según la necesite, ya que queda suelta (no se congela en bloque).

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