Blog de RODRIGUEZ PEREZ RAQUEL

Fricandó

#Carnes y aves 28 abril 2020

Fricandó

Por Rodriguez Perez Raquel | Barcelona Esplugues

Buenas tardes,Hoy cocinamos a tres niveles para hacer una comida completa. Fricandó con patatas de guarnición y arroz blanco.Ingredientes: * Picada:- 4 ñoras sin tallo y sin semillas- 50 gr. de almendras tostadas- 50 gr. de avellanas tostadas- 3...

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 abril 2020

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

Por Rodriguez Perez Raquel | Barcelona Esplugues

Buenas tardes,Esta tortilla queda espectacular y se hace rápida con Thermomix® , ideal para las cenas y aperitivos con amigos ya que salen unas 10 raciones. Es una receta de Cookidoo, aquí os la dejo. INGREDIENTES:* 600 gr. de patatas cortadas e...

Pan de Molde

#Masas, panes y repostería 26 abril 2020

Pan de Molde

Por Rodriguez Perez Raquel | Barcelona Esplugues

Buenas tardes, Mi hijo es panadero y me dijo cómo hacen ellos el pan de molde, es muy parecido al pan de leche de Cookidoo con lo que me puse a hacerlo adaptando los ingredientes a la manera de su trabajo.Quedó una pan de molde muy bueno y tiern...

#Masas, panes y repostería 19 abril 2020

Pan de San Jordi

Por Rodriguez Perez Raquel | Barcelona Esplugues

Buenas tardes,Se acerca el día de San Jordi, Diada de Sant Jordi en Cataluña. 23 de Abril día del libro y la feria de las rosas, símbolos de la cultura y del amor. Aquí os dejo la receta del pan de San Jordi, es un pan enriquecido a tiras alternadas,...

Pan de San Jordi