Hola a todos !! Soy Monica, Team Leader de Vorwerk, de la delegación de Esplugues, me encontrarás en Barcelona, Baix Llobregat, Maresme, Girona, Tarragona.. trabajo por toda catalunya, Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , en la cual compartiré recetas, información, novedades y trucos, espero que os guste. Tambien me podeis encontrar en instagram @cocina_con_monica donde me podreis ver cocinar en directo. Siempre a vuestra disposición. Un saludo !!
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PAN DE AJO Y QUESO
08 March 2023
Tiempo de preparación 02:30:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy os traigo una receta de Pan de Ajo y Queso, es una receta muy sencilla y es un éxito asegurado, perfecta para celebraciones o reuniones de familiares y amigos,
Podéis exportar la receta a vuestra tm6 de forma sencilla y cómoda, si tenéis alguna duda, no dudéis en contactar conmigo 607591243
También podéis ver el video de la receta en mi instagram @cocina_con_monica
Probadla y me contáis .....
Ingredientes
- 125g de leche
- 15g de levadura fresca
- 40g de mantequilla fundida
- 300g de harina de trigo
- 1 huevo
- 25g de azucar
- 5g de sal
- 2 cdas de mantequilla
- 1 ramillete de perejil
- 2 dientes de ajo
- Queso mozzarella o el que más os guste
- 1 pizca de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Añadimos la leche (125g) al vaso y programamos 1 min/37C/vel 1
2 Paso
Añadimos la levadura (15g) y mezclamos 15 seg/vel 6
3 Paso
Introducimos el resto de ingredientes la mantequilla (40g) fundida, la harina (300g), el huevo, el azúcar (25g) y la sal y mezclamos 15 seg/vel 6 y amasamos durante 4 min.
4 Paso
Formamos una bola con la masa en la bandeja del horno y dejamos reposar más o menos durante 1 hora y media o hasta que doble su volumen.
5 Paso
Precalentamos el horno a 200C
6 Paso
A la masa les hacemos unos cortes y pintamos muy bien toda la masa con nuestra picada de ajo, perejil y mantequilla. Colocamos las tiras de queso entre los cortes, y horneamos a 200C con calor por arriba y abajo durante 20-25 minutos
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08 March 2023
